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故乡的紫茶-贵州望谟县郊纳镇八步古茶

分类：新闻资讯
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发布时间：2022-01-20 15:10
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【概要描述】望谟县位于贵州省南部，多山、多深谷、土地稀少贫瘠。从望谟县县城到郊纳镇，车程约一个半小时，全是盘山路。

郊纳镇位于望谟县东北部，山势高峻，清泉长流、林木苍翠、雨量充沛、昼夜温差较大，深藏古树紫茶群落。

我就是贵州省望谟县郊纳镇八步村布依族人，是“大山的子孙”。偏远、闭塞、落后、原生态，这些词汇是大多数人来我们郊纳镇的第一感触。

我们八步村是贵州省20个极贫乡镇之一。每家每户都有三五亩古茶林地，我家就种有五亩八步紫茶。

村里基本没什么产业，我和兄弟姐妹等年轻人都出去打工，我的父母和爷爷奶奶就守着一亩水田、一亩包谷地、三分菜地、五亩茶园，靠天吃饭；副业就是养鸡、养羊等，温饱而已。

村民自己种茶、采茶、制茶、饮茶，按照茶叶生产一年采茶三次，平均每亩古茶树产成品茶100千克。

我家的八步紫茶，茶树高大、根深叶茂、不易采摘；茶芽肥硕，叶肉厚软，叶片紫色，是茶叶中的稀有品种，又名“紫娟茶”。

我的爷爷和父亲都是制作红茶的高手。每年制出的茶，除了自用，其余的就拿到集市出售。

大山的生活艰苦，交通闭塞，爷爷是文盲，父亲上了小学三年级，我也只是上完了初中就出来打工。勤扒苦作是山民的传统，每年农历四五月间，四乡八里懂茶的客商都会前来集市上收购八步茶。好的15元一斤，差一点的5元一斤；我家的茶可以卖到15元一斤。

2017年，望谟县政府积极响应省、州农业产业发展理念，依托望谟八步茶，筹备“茶海望谟”项目，采用“公司+合作社+农户+基地”的模式。

由贵州宏升茶业公司牵头带动合作社发展，动员八步村贫困户参与土地流转种植茶叶，按平均每亩300元的土地流转费用，优先安排建档立卡贫困户进茶园基地务工。

公司与我们村80%以上的种植农户签订合同，由农户负责种植茶苗和采摘茶叶，公司在30年内负责茶叶管理和回收茶叶及产品销售。形成种植、生产加工、销售一体化的农业产业服务链群，打造具有望谟布依民族特色和原生态有机茶。

我家首当其冲地加入了。公司安排我家三口人在基地务工，爷爷在茶园制茶；一天可以挣100块钱；父亲给茶苗浇水、剪枝，一天可以挣150块钱；母亲采茶，论斤算，多劳多得。不出工的时间可以在家种地、种菜、养鸡等。

山民有活干，就有收入；有收入，致富奔小康才有盼头。

2017年，我们的布依美人八步茶荣获贵州秋季斗茶赛的“古树茶王”称号。现在，全国人民都知道我们的茶好，每斤能卖60、70元，好的能卖上百元呢。目前，茶产业已成为我们村促进农业增效、农民增收的新产业。

我家的八步茶茶树：其“根、茎、叶、芽、花、果”呈紫红色；紫茶不仅开红花，还开白花和淡绿色的花朵。

八步茶叶，制作成红茶后，茶叶花青素含量高于一般红茶40倍；茶汤红中显紫、淡淡的香气高锐持久，气味醇正；入口清润绵滑、味浓回甘。

常喝紫茶有软化血管、降脂、降压等作用。虽然我已离开家乡十年了，但还是希望家乡富裕、父老乡亲生活富裕，健康长寿。希望通过这篇文章，可以帮助故乡的茶叶销售，使大山的布依族山民早日脱贫。